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'홍대 초마짬뽕'에 해당되는 글 1건

  1. 2016.06.22 이마트 피코크 초마짬뽕 후기

 

기본적으로 홍대짬뽕 단골입니다. 요번에 이마트에서 냉동식품으로 나온다길래 한번 찾아 먹어봤습니다.

 

1.용량 - 1봉지당 라면2봉지분량

2.요리방법 - 국물해동및 끓이는 그릇 각각 하나 면데치는 그릇하나 잔그릇이 많이 들어감

3.먹어본 맛 -  밍밍하지만 맛은 비슷하게남

4.건더기 - 건더기도 얼추 비슷하나 야채의 경우 냉동후 해동된 것이라 순이 죽어 씹히는 맛 즉 식감이 떨어짐

5.맛의평가 - 매장 짬뽕이 맛이 1이라 할때, 인스턴트는 0.6-7 정도 평가

 

그외 추가 2인의 평가

여사친 - 맛은 똑같으나 면빨이 퍼지는 경향이 있음

어머니 - 해물맛이 안나서 먹어본 짬뽕중에 제일 맛남

(어머니의 맛평가는 큰의미가 없습니다.  초마짬뽕을 실젝 드셔본적이 없으며

생선및 해산물,바다에서 나는 거의 모든 종류의 식재료를 드시지 못합니다

짬뽕을 평생에 먹어본적이 손에 꼽으실 정도 입니다)

 

-팁-

면을 50초정도 데친후 국물과 함께 1분50초 정도 끓이라고 되어있는데 강불에 40여초 데친후 찬물에 두어번 행궈서 국물과

함께 끓여내면 어느정도 탱탱한 면빨을 드실수 있습니다.

Posted by Aka.chris 커핀역시맥심